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這是第二年初夕吃這家日本料理店
今年的無菜單料理...老闆完全沒有取菜名
因為所有的食材都是當天才準備好的
第一道 前菜併盤
龍蝦沙拉 干貝唇
袖子蓮藕 魚皮
第二道 涼伴料理
龍蝦 章魚 蘆筍
第三道 生魚併盤
第四道 香魚
第五道 手工丸子
第六道 團圓鍋
第七道 烤鮭魚下巴
第八道 奶油螃蟹
第九道 奶油螃蟹粥
用上一道料理的湯去熬煮的,評價滿分...讚不絕口
第十道 圓滿甜點
老闆很細心的安排十道料理...剛剛好十全十美
四人份的料理...共花了4800元
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